Entrées

Jaune d’œuf croustillant, haddock cru et cuit, poireaux en vinaigrette d’algues

19,00€

Poulpe confit, gnocchi de patate douce, émulsion d’étrilles

21,00€

Poitrine de cochon caramélisée, déclinaison de céleri, tuile cacahuète

21,00€

Tartare de daurade au citron vert, lait de coco au homard, citronnelle

22,00€

Les Mini farcis de Julia, crème de courgette au parmesan

23,00€

Plats

Aïoli de lieu jaune de ligne, petits légumes de saisons, œuf de caille, moules croustillantes

28,00€

Suprême de volaille jaune fumé, choux farcis, tartine d’abatis, jus corsé au Pedro Jiménez

29,00€

Aile de raie, betterave rouge et jaune, condiment salicorne

34,00€

La Bouillabaieta, rouille et croûtons

36,00€

Desserts

Crème et financier coco, fruits exotiques, sorbet mangue / passion

11,00€

Sablé fenouil, crème citronnée, légère de mascarpone, sorbet citron / pastis

12,00€

Chocotube, crémeux café / tonka, biscuit joconde, sorbet cacao

12,00€

Pêche pochée à la verveine, déclinaison d’abricot, tuile amande / pistache

14,00€

Mûres, crémeux vanillé, sorbet thym/framboise, coulis hibiscus

15,00€

Sélection de fromages par Florence Arlettaz

Menu déjeuner de la semaine

29,00€

Le midi uniquement
Du mardi au vendredi, hors week-end et jours fériés

Entrée + Plat

Menu Initiation

45,00€

Le midi uniquement
Du mardi au vendredi, hors week-end et jours fériés

En 4 services

Menu Baieta

85,00€

En 7 services, pour l'ensemble des convives

Starters

Crispy egg yolk, haddock, leeks with vinaigrette

19,00€

Stewed octopus, sweet gnocchi potatoes, velvet crab broth

21,00€

Caramelized pork breast, celeriac mashed, peanuts, herbs dressing

21,00€

Seabream tartar with lime, coconut milk, lobster flavor, lemongrass broth

22,00€

The “Mini farcis” in Julia’s way

23,00€

Main courses

Line-caught Pollack fish, seasonals vegetables, cails egg, crispy mussels

28,00€

Smoked yellow poultry, chard and stuffed cabbage, giblets toast, poultry sauce with Jemenez vinegar

29,00€

Skate fish, beetroot red and yellow, salicornia dressing

34,00€

The Bouillabaieta

36,00€

Desserts

Coconut cream and cake, roasted pineapple, passion fruit / mango sorbet

11,00€

Shortbread with fennel flavor, lemon whipped cream, pastis / lemon sorbet

12,00€

Chocotube, coffee / tonka ganache, cocoa ice cream

14,00€

Poached peach with verbena flavor, apricot sorbet, almond tile

14,00€

Blackberries, vanilla cream, thyme/raspberries sorbet, hibiscus sauce

15,00€

Selection of seasonal cheeses

Lunch menu of the week

29,00€

From tuesday to friday, except week-end and bank holidays

Starter + Main course

Only for lunch

Initiation Menu

45,00€

4 Courses

Only for lunch

Baieta tasting menu

85,00€

7 Courses, for all the table

Apéritifs

Classiques

Martini

8,00€

Dry / Blanc / Rouge

Suze

8,00€

Kir vin blanc

8,00€

Lillet blanc

11,00€

Lillet rouge

11,00€

Get 27

12,00€

Campari

13,00€

Ricard

13,00€

Americano

15,00€

Gin Beefeater

12,00€

Gin Tonic

15,00€

Gin Bombay Sapphire

15,00€

Gin Bombay Tonic

18,00€

Coupe de champagne

17,00€

Kir Royal

19,00€

Whisky

Vilanova Berbie

14,00€

Nikka Blended

16,00€

Jack Daniel’s

16,00€

Glenfidich 12 ans

17,00€

Black Label

18,00€

Knockando 10 ans

19,00€

Glenmorangie 10 ans

22,00€

Blue Label

44,00€

Rhum

Rhum Saint James Impérial

10,00€

Rhum Vieux J.M.

14,00€

Havana Club 7 ans

14,00€

Rhum Saint James Vieux 1765

17,00€

Diplomático

19,00€

Boissons sans alcool

Sélection Alain Millat

Jus de tomate

10,00€

Jus de pomme Cox’s

12,00€

Jus d’orange

12,00€

Jus de carotte

12,00€

Jus de cranberry

15,00€

Boissons gazeuses

Coca – cola

33cl 8,00€

Coca – cola zero

33cl 8,00€

Tonic water fever tree

20cl 8,00€

Perrier

33cl 8,00€

Chateldon

75cl 10,00€

Boissons chaudes

Café

Café terre de café Nicaragua

4,00€

Décaféiné terre de café Nicaragua

4,00€

Thés

Thé jardin des Merveilles

6,00€

Thé vert, pêche, abricot

Thé Earl Grey

6,00€

Thé noir, bleuet, bergamote

Thé vert de Thäilande

6,00€

Infusions

Jardin Clos

6,00€

Citronnelle, gingembre, maté, thym

Menthe poivrée

6,00€

Verveine odorante du Maroc

6,00€

Digestifs

Bas Armagnacs

Chateau Laubade 1996

15,00€

Chateau Laubade 1992

17,00€

Chateau Laubade 1989

18,00€

Chateau Laubade 1978

29,00€

Calvados

Le Vénérable Roger Groult

13,00€

Grand Marnier

Cordon rouge

11,00€

Centenaire

53,00€

Vins au verre

Vins blancs au verre

Saint Bris Domaine Verret 2016

7,00€

Pointe d'agrumes FX-Barc Complices de Loire 2016

8,00€

Petit Chablis Domaine Pommier 2015

10,00€

Côtes de Provence Nanook Clos de L'Ours 2015

11,00€

Pouilly fumé Jonathan Didier Pabiot 2016

12,00€

Vins rouges au verre

Saumur-Champigny Le Petit Clos 2016

8,00€

Margaux Château Boston 2013

11,00€

Haute-Côte de Nuit Aurélien Verdet 2015

12,00€

Crozes-Hermitage « Lhony » Gaylor Machon 2014

14,00€

Vins desserts au verre

Suduiraut Sauternes 1989

20,00€

Vin de glace 2014

25,00€

Champagne

Blanc de Blanc RL Legras NM

76,00€

Dom Perignon Vintage 2009

276,00€

La Bourgogne

Vins blancs

Saint-Bris Domaine Verret 2016

25,00€

Petit Chablis Domaine Pommier 2015

42,00€

Viré-Clessé Domaine Michel 2016

46,00€

Bourgogne François Carillon 2011

48,00€

Pouilly-Fuissé Saumaize 2015

49,00€

Saint-Véran « Vigne De Saint-Claude » Verget 2013

57,00€

Rully 1er Cru Domaine Belleville 2013

61,00€

Auxey-Duresses Agnès Paquet 2016

62,00€

Mâcon Milly-Lamartine Domaine Her.Lafon 2012

65,00€

Chablis 1er Cru « Mont de Milieu » Gautheron 2016

67,00€

Chablis 1er Cru « Fourchaume-L’homme Mort » Les Hâtes 2015

71,00€

Chablis 1er Cru « Côtes de Léchets » Pommier 2015

73,00€

Monthélie Les Sous-Roches Terre de Velles 2013

76,00€

Saint-Aubin 1er Cru « Les Charmois »Au Pied du Mont Chauve 2012

76,00€

Meursault « Vieilles Vignes » Vincent Girardin 2014

120,00€

Chablis Grand Cru « Valmur » Domaine Gautheron 2015

162,00€

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Referts » Girardin 2013

189,00€

Corton Charlemagne Poisot 2012

195,00€

Vins rouges

Hautes Côtes de Beaune Château de Chassagne 2014

44,00€

Hautes Côtes de Nuit Domaine Aurélie Verdet 2015

53,00€

Mercurey 1er Cru « Clos du Roy » Domaine Voarick 2014

58,00€

Marsannay « Cuvée Saint-Urbain » Domaine Jean Fournier 2015

60,00€

Fixin « L’Ouvrier » Clos Saint-Louis 2014

71,00€

Savigny-Les-Beaunes 1er Cru « Les Marconnets » 2011

74,00€

Santenay 1er Cru « Gravière » Château de la Crée 2012

80,00€

Morey Saint-Denis « Vieilles Vignes » Jeanniard 2014

101,00€

Nuits-Saint-Georges « Les Grandes Vignes » Daniel Rion 2014

109,00€

Volnay « Les Grands Poisots » Domaine Boillot&Fils 2007

113,00€

Aloxe Corton « Les Boutières » Domaine Doudet 2014

116,00€

Monthélie 1er Cru Comte Lafon 2013

134,00€

Beaune 1er Cru « Les Perrières » H. de Montille 2011

134,00€

Vosne Romanée 1er Cru Daniel Rion 2013

137,00€

Pommard 1er Cru « La Platière » Violot-Guillemard 2012

147,00€

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets H.Gouges 2009

151,00€

Chambolle Musigny 1er Cru « Les Combottes » Feletig 2012

160,00€

Volnay 1er Cru « Cuvée Blondeau » Hospice de Beaune 2011

187,00€

Gevrey Chambertin 1er Cru « Lavaux Saint-Jacques » Giroud 2014

168,00€

Clos de Vougeot Grand Cru « Vieilles Vignes » Château la Tour 2012

288,00€

Le Beaujolais

Vins rouges

Fleurie Domaine Nughes 2015

36,00€

Morgon « Côte de Py » Domaine Jean Paul Brun 2016

48,00€

Le Bordelais

Vins blancs

Croix de Carbonnieux Pessac-Leognan 2015

42,00€

Château Brown Pessac-Leognan 2014

84,00€

Château de Carbonnieux Pessac-Leognan

92,00€

Guinaudeau les Champs Libres Bordeaux 2014

147,00€

Aile d’Argent Bordeaux 2013

156,00€

Suduiraut Sauternes 1989

168,00€

Vins rouges

Rochers de Joanin Castillon Côtes de Bordeaux 2015

25,00€

Tauzinat l’Hermitage Saint-Emilion Grand Cru 2011

38,00€

Lilian Ladouys Saint-Estephe 2011

59,00€

Grand Corbin d’Espagne Saint-Emilion Grand Cru 2012

82,00€

Haut Marbuzet Saint-Estephe 2012

86,00€

Clos du Marquis Saint-Julien 2008

126,00€

Petit Lion du Marquis de Las Cases Saint-Julien 2012

134,00€

Larrivet Haut-Brion Pessac-Leognan 2010

147,00€

Pontet Canet Bio Pauillac 2011

210,00€

La Conseillante Pomerol 2007

211,00€

La Lagune Heut-Medoc 2010

231,00€

Cos d’Estournel Saint-Estephe 2008

276,00€

Haut-Brion Pessac-Leognan 2006

912,00€

Château Petrus Pomerol 1979

2250,00€

La Vallée de la Loire

Vins blancs

Pointe d’Agrumes François-Xavier Barc 2016

23,00€

Vouvray « Silex » Domaine d’Orefeuilles 2014

41,00€

Menetou-Salon la Clef du Récit 2016

42,00€

Sancerre la Clef du Récit 2016

43,00€

Pouilly-Fumé Jonathan Didier Pabiot 2016

53,00€

Pouilly-Fumé « Aubaine » Jonathan Didier Pabiot 2015

72,00€

Vins rouges

Saumur-Champigny le Petit Clos 2015

26,00€

Chinon « La Petite Timonerie » François-Xavier Barc 2016

26,00€

Sancerre Domaine la Clef du Récit 2016

43,00€

La Vallée du Rhône

Vins blancs

IGP Viognier Collines Rhodaniennes 2016

34,00€

Châteauneuf du Pape Domaine Duclaux 2012

76,00€

Condrieu « Éternel » Sylvain Badel 2016

91,00€

Ermitage P&V Jaboulet 2010

164,00€

Vins rouges

Luberon « Terre de Safre » Domaine Lenovi 2016

24,00€

Rasteau Domaine de la Soumade 2015

37,00€

Vacqueyras « Geneste » Domaine des Armouriers 2013

48,00€

Crozes-Hermitage « Lhony » Gaylord Machon 2014

50,00€

Gigondas Château du Trignon 2012

58,00€

Saint-Joseph « Terroir de Granite » Guy Farge 2016

57,00€

Châteauneuf-du-Pape Domaine Duclaux 2010

78,00€

Cornas le Village Yves Cuilleron 2016

84,00€

Côte-Rôtie Domaine Lafoy 2014

95,00€

Le Languedoc-Roussillon

Vins blancs

Limoux AOP Astruc Teramas 2015

27,00€

Les Bambins IGP Val de Montferrand Clos des Augustins 2015

29,00€

Vins rouges

Côteaux du Languedoc « Clos des Mûres » Paul Mas 2015

37,00€

Pic Saint-Loup « Le Gamin » Clos des Augustins 2015

42,00€

VDP Hérault « Pigeonnier » Les Terrasses d'Élise 2014

62,00€

Pic Saint-Loup « Le Sourire d’Odile » Clos des Augustins 2012

65,00€

La Provence

Vins blancs

Côte de Provence Nanook Le Clos de l’Ours 2016

46,00€

Côte de Provence « Clos Mireille » Domaine Ott 2016

66,00€

Cassis « Deux Sœur » 2012 Domaine la Badiane 2012

47,00€

Vins rouges

Bandol Domaine du Gros Noré 2013

64,00€

Vins rosés

Le Merle Château Pas du Cerf Provence 2016

21,00€

Château de Romassan Domaine Ott Bandol 2016

76,00€

Les vins du monde

Corse blanc

Vermentinu Ile de Beauté Terra Veccha 2016

23,00€

Corse rouge

Nielluciu Ile de Beauté IGP Terra Veccha 2016

23,00€

Italie rouge

Isola Domaine Alcesti Sicile 2016

20,00€

Apéritifs

Classiques

Martini

8,00€

Dry / Blanc / Rouge

Suze

8,00€

Kir vin blanc

8,00€

Lillet blanc

11,00€

Lillet rouge

11,00€

Get 27

12,00€

Campari

13,00€

Ricard

13,00€

Americano

15,00€

Gin Beefeater

12,00€

Gin Tonic

15,00€

Gin Bombay Sapphire

15,00€

Gin Bombay Tonic

18,00€

Coupe de champagne

17,00€

Kir Royal

19,00€

Whisky

Vilanova Berbie

14,00€

Nikka Blended

16,00€

Jack Daniel’s

16,00€

Glenfidich 12 ans

17,00€

Black Label

18,00€

Knockando 10 ans

19,00€

Glenmorangie 10 ans

22,00€

Blue Label

44,00€

Rhum

Rhum Saint James Impérial

10,00€

Rhum Vieux J.M.

14,00€

Havana Club 7 ans

14,00€

Rhum Saint James Vieux 1765

17,00€

Diplomático

19,00€

Boissons sans alcool

Sélection Alain Millat

Jus de tomate

10,00€

Jus de pomme Cox’s

12,00€

Jus d’orange

12,00€

Jus de carotte

12,00€

Jus de cranberry

15,00€

Boissons gazeuses

Coca – Cola

33cl 8,00€

Coca – Cola Zéro

33cl 8,00€

Tonic Water Fever Tree

20cl 8,00€

Perrier

33cl 8,00€

Chateldon

75cl 10,00€

Boissons chaudes

Café

Café terre de café Nicaragua

4,00€

Décaféiné terre de café Nicaragua

4,00€

Thés

Thé Jardin des Merveilles

6,00€

Thé vert, pêche, abricot

Thé Earl Grey

6,00€

Thé noir, bleuet, bergamote

Thé vert de Thäilande

6,00€

Infusions

Jardin Clos

6,00€

Citronnelle, gingembre, maté, thym

Menthe poivrée

6,00€

Verveine odorante du Maroc

6,00€

Digestifs

Bas Armagnacs

Chateau Laubade 1996

15,00€

Chateau Laubade 1992

17,00€

Chateau Laubade 1989

18,00€

Chateau Laubade 1978

29,00€

Calvados

Le Vénérable Roger Groult

13,00€

Grand Marnier

Cordon rouge

11,00€

Centenaire

53,00€

Vins au verre

Vins blancs au verre

Saint-Bris Domaine Verret 2016

7,00€

Pointe d’agrumes FX-Barc Complices de Loire 2016

8,00€

Petit Chablis Domaine Pommier 2015

10,00€

Côtes de Provence Nanook Clos de l'Ours 2015

11,00€

Pouilly-Fumé Jonathan Didier Pabiot 2016

12,00€

Vins rouges au verre

Saumur-Champigny Le Petit Clos 2016

8,00€

Margaux Château Boston 2013

11,00€

Haute-Côte de Nuit Aurélien Verdet 2015

12,00€

Crozes-Hermitage « Lhony » Gaylor Machon 2014

14,00€

Vins desserts au verre

Suduiraut Sauternes 1989

20,00€

Vin de glace 2014

25,00€

Champagne

Blanc de Blanc RL Legras NM

76,00€

Dom Perignon Vintage 2009

276,00€

La Bourgogne

Vins blancs

Saint-Bris Domaine Verret 2016

25,00€

Petit Chablis Domaine Pommier 2015

42,00€

Viré-Clessé Domaine Michel 2016

46,00€

Bourgogne François Carillon 2011

48,00€

Pouilly-Fuissé Saumaize 2015

49,00€

Saint-Véran « Vigne De Saint-Claude » Verget 2013

57,00€

Rully 1er Cru Domaine Belleville 2013

61,00€

Auxey-Duresses Agnès Paquet 2016

62,00€

Mâcon Milly-Lamartine Domaine Her.Lafon 2012

65,00€

Chablis 1er Cru « Mont de Milieu » Gautheron 2016

67,00€

Chablis 1er Cru « Fourchaume-L’homme Mort » Les Hâtes 2015

71,00€

Chablis 1er Cru « Côtes de Léchets » Pommier 2015

73,00€

Monthélie Les Sous-Roches Terre de Velles 2013

76,00€

Saint-Aubin 1er Cru « Les Charmois »Au Pied du Mont Chauve 2012

76,00€

Meursault « Vieilles Vignes » Vincent Girardin 2014

120,00€

Chablis Grand Cru « Valmur » Domaine Gautheron 2015

162,00€

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Referts » Girardin 2013

189,00€

Corton Charlemagne Poisot 2012

195,00€

Vins rouges

Hautes Côtes de Beaune Château de Chassagne 2014

44,00€

Hautes Côtes de Nuit Domaine Aurélie Verdet 2015

53,00€

Mercurey 1er Cru « Clos du Roy » Domaine Voarick 2014

58,00€

Marsannay « Cuvée Saint-Urbain » Domaine Jean Fournier 2015

60,00€

Fixin « L’Ouvrier » Clos Saint-Louis 2014

71,00€

Savigny-Les-Beaunes 1er Cru « Les Marconnets » 2011

74,00€

Santenay 1er Cru « Gravière » Château de la Crée 2012

80,00€

Morey Saint-Denis « Vieilles Vignes » Jeanniard 2014

101,00€

Nuits-Saint-Georges « Les Grandes Vignes » Daniel Rion 2014

109,00€

Volnay « Les Grands Poisots » Domaine Boillot&Fils 2007

113,00€

Aloxe Corton « Les Boutières » Domaine Doudet 2014

116,00€

Monthélie 1er Cru Comte Lafon 2013

134,00€

Beaune 1er Cru « Les Perrières » H. de Montille 2011

134,00€

Vosne Romanée 1er Cru Daniel Rion 2013

137,00€

Pommard 1er Cru « La Platière » Violot-Guillemard 2012

147,00€

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets H.Gouges 2009

151,00€

Chambolle Musigny 1er Cru « Les Combottes » Feletig 2012

160,00€

Volnay 1er Cru « Cuvée Blondeau » Hospice de Beaune 2011

187,00€

Gevrey Chambertin 1er Cru « Lavaux Saint-Jacques » Giroud 2014

168,00€

Clos de Vougeot Grand Cru « Vieilles Vignes » Château la Tour 2012

288,00€

Le Beaujolais

Vins rouges

Fleurie Domaine Nughes 2015

36,00€

Morgon « Côte de Py » Domaine Jean Paul Brun 2016

48,00€

Le Bordelais

Vins blancs

Croix de Carbonnieux Pessac-Leognan 2015

42,00€

Château Brown Pessac-Leognan 2014

84,00€

Château de Carbonnieux Pessac-Leognan

92,00€

Guinaudeau les Champs Libres Bordeaux 2014

147,00€

Aile d’Argent Bordeaux 2013

156,00€

Suduiraut Sauternes 1989

168,00€

Vins rouges

Rochers de Joanin Castillon Côtes de Bordeaux 2015

25,00€

Tauzinat l’Hermitage Saint-Emilion Grand Cru 2011

38,00€

Lilian Ladouys Saint-Estephe 2011

59,00€

Grand Corbin d’Espagne Saint-Emilion Grand Cru 2012

82,00€

Haut Marbuzet Saint-Estephe 2012

86,00€

Clos du Marquis Saint-Julien 2008

126,00€

Petit Lion du Marquis de Las Cases Saint-Julien 2012

134,00€

Larrivet Haut-Brion Pessac-Leognan 2010

147,00€

Pontet Canet Bio Pauillac 2011

210,00€

La Conseillante Pomerol 2007

211,00€

La Lagune Heut-Medoc 2010

231,00€

Cos d’Estournel Saint-Estephe 2008

276,00€

Haut-Brion Pessac-Leognan 2006

912,00€

Château Petrus Pomerol 1979

2250,00€

La Vallée de la Loire

Vins blancs

Pointe d’Agrumes François-Xavier Barc 2016

23,00€

Vouvray « Silex » Domaine d’Orefeuilles 2014

41,00€

Menetou-Salon la Clef du Récit 2016

42,00€

Sancerre la Clef du Récit 2016

43,00€

Pouilly-Fumé Jonathan Didier Pabiot 2016

53,00€

Pouilly-Fumé « Aubaine » Jonathan Didier Pabiot 2015

72,00€

Vins rouges

Saumur-Champigny le Petit Clos 2015

26,00€

Chinon « La Petite Timonerie » François-Xavier Barc 2016

26,00€

Sancerre Domaine la Clef du Récit 2016

43,00€

La Vallée du Rhône

Vins blancs

IGP Viognier Collines Rhodaniennes 2016

34,00€

Châteauneuf du Pape Domaine Duclaux 2012

76,00€

Condrieu « Éternel » Sylvain Badel 2016

91,00€

Ermitage P&V Jaboulet 2010

164,00€

Vins rouges

Luberon « Terre de Safre » Domaine Lenovi 2016

24,00€

Rasteau Domaine de la Soumade 2015

37,00€

Vacqueyras « Geneste » Domaine des Armouriers 2013

48,00€

Crozes-Hermitage « Lhony » Gaylord Machon 2014

50,00€

Gigondas Château du Trignon 2012

58,00€

Saint-Joseph « Terroir de Granite » Guy Farge 2016

57,00€

Châteauneuf-du-Pape Domaine Duclaux 2010

78,00€

Cornas le Village Yves Cuilleron 2016

84,00€

Côte-Rôtie Domaine Lafoy 2014

95,00€

Le Languedoc-Roussillon

Vins blancs

Limoux AOP Astruc Teramas 2015

27,00€

Les Bambins IGP Val de Montferrand Clos des Augustins 2015

29,00€

Vins rouges

Côteaux du Languedoc « Clos des Mûres » Paul Mas 2015

37,00€

Pic Saint-Loup « Le Gamin » Clos des Augustins 2015

42,00€

VDP Hérault « Pigeonnier » Les Terrasses d'Élise 2014

62,00€

Pic Saint-Loup « Le Sourire d’Odile » Clos des Augustins 2012

65,00€

La Provence

Vins blancs

Côte de Provence Nanook Le Clos de l’Ours 2016

46,00€

Côte de Provence « Clos Mireille » Domaine Ott 2016

66,00€

Cassis « Deux Sœur » 2012 Domaine la Badiane 2012

47,00€

Vins rouges

Bandol Domaine du Gros Noré 2013

64,00€

Vins rosés

Le Merle Château Pas du Cerf Provence 2016

21,00€

Château de Romassan Domaine Ott Bandol 2016

76,00€

Les vins du monde

Corse blanc

Vermentinu Ile de Beauté Terra Veccha 2016

23,00€

Corse rouge

Nielluciu Ile de Beauté IGP Terra Veccha 2016

23,00€

Italie rouge

Isola Domaine Alcesti Sicile 2016

20,00€

メニュー

Carte & Menus

Entrées

Plats

Desserts

Menu déjeuner de la semaine

Menu Initiation

Menu Baieta

Menu

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Main courses

Desserts

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Initiation Menu

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Carte des boissons

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Sélection Alain Millat

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Bas Armagnacs

Calvados

Grand Marnier

Carte des vins

Vins au verre

Vins blancs au verre

Vins rouges au verre

Vins desserts au verre

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La Bourgogne

Vins blancs

Vins rouges

Le Beaujolais

Vins rouges

Le Bordelais

Vins blancs

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Vins blancs

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